Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng super simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng super simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng super simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng super simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week. Clean up the fridge with less waste so the fridge ready for new groceries at the weekend.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng super simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng super simple memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay goreng super simple:
- Ambil Bahan
- Sediakan Segenggam mini buncis
- Siapkan 5-6 baby carrot (wortel)
- Gunakan 10 butir bakso ikan ukuran kecil
- Ambil Secukupnya brokoli
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawah merah
- Ambil Secukupnya bawang bombay
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm minyak wijen (bs ditambah sesuai selera)
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdm tepung maizena (encerkan dg 2sdm air)
- Gunakan Secukupnya air
Lihat juga resep Capcay pedas goreng enak lainnya. Membuat hidangan ini super duper mudah, namun cukup pantas untuk dihidangkan pada satu acara yang sedang diadakan di rumah. Jangan lupa untuk mengentalkan nya dengan sedikit tepung maizena, agar kuahnya sedikit shiny dan memiliki tampilan seperti capcay a la resto. N ah jika berurusan denga n kental-mengentalka n kuah dengan tepung maizena, Ibu saya termasuk anti dengan ti ps ini.
Cara membuat Capcay goreng super simple:
- Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Masukan bakso ikan, tumis sebentar sampai bakso ikan setengah matang.
- Tambahkan sedikit air ke tumisan bakso ikan, lalu masukan wortel. Kalau kira-kira sudah agak layu masukan brokoli dan buncis.
- Tambahkan bumbu: garam, merica, minyak wijen dan saus tiram. Masukan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air. Aduk-aduk sampai kuah mengental. Koreksi rasa..bisa ditambahkan lagi bumbunya sesuai selera.
Berbagai sayuran seperti kembang kol, kol, kubis Cina, kolitis Napa, wortel, baby corn, jamur, dan daun bawang dicincang dan diaduk dalam wajan dengan sedikit minyak goreng dan air, ditambah dengan bawang putih cincang dan bawang merah dengan garam, gula , kecap, ang ciu memasak anggur cina dan saus tiram untuk rasa. Saus cair itu kental menggunakan maizena (tepung jagung). Capcay Chinese food terkenal enak, gurih dan punya aroma harum. Nah, capcay seperti inilah yang jarang bisa kita hadirkan di rumah. Padahal, bahan membuat capcay sederhana dan pasti bisa kita temukan di pasaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng super simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
