Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay sayur goreng kecap ikan enak lainnya. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Kecap:
- Sediakan 250 gr daging ayam, cuci bersih, potong dadu (saya bagian dada)
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus
- Ambil 150 gr wortel, potong serong
- Gunakan 50 gr brokoli, siangi, rendam air garam lalu tiriskan
- Gunakan 2 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong²
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, rajang panjang
- Siapkan 1 batang daun pre, potong²
- Siapkan 150 ml air (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Kecap:
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum tambahkan garam dan gula, aduk rata, tambahkan potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata tambahkan air, masak hingga air mendidih dan wortel empuk (tapi jangan terlalu empuk, sisakan kriuk²nya)
- Setelah mendidih tambahkan kecap manis aduk rata, masukkan sawi hijau aduk² hingga sawi layu dan terakhir masukkan telur puyuh rebus aduk rata, tes rasa jika sudah pas beri taburan potongan daun pre, aduk sebentar, matikan kompor, siap disajikan
Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian. Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya. Resep capcay bakso sebenarnya sama dengan resep capcay sayur lainnya. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
