Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Bahan sayur :
- Ambil 2 bh wortel uk sedang
- Siapkan 1/4 kg buncis
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 7 lbr sawi putih (pilih yg segar)
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 10 butir bakso ayam
- Sediakan secukupnya Air
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng:
- Uleg bumbu halus, beri garam lalu sisihkan. Potong-potong sesuai selera sayur an dan juga bakso, cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak, lalu orak-arik telur (gak usah sampai hancur banget). Lalu masukan bumbu halus dan juga tomat. Aduk hingga harum
- Masukan sayuran yg keras dulu (saya masukan wortel dan buncis dulu). Lalu beri air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukan sawi putih dan daun bawang secara bersamaan, aduk rata dan beri lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur lalu tutup biarkan sawi layu. Masukan bakso juga
- Kemudian aduk rata sayuran, beri kecap manis, disini saya beri tambahan sambal yg udah ada ya, sekitar 1 sdm biar ada pedesnya.
- Aduk rata dan koreksi rasa, kalo saya walaupun capcay goreng tetep saya kasih kuah, biar tetep seger hehe. Terserah ya mau dikasih kuah apa nggak, selera aja 😄
- Setelah matang sajikan selagi panas, bisa ditambah dengan lauk ayam goreng juga 😁
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
