Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan Sayuran : (optional)
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 5 lembar sawi putih
- Sediakan 2 lembar pokcoy(bisa diganti sawi)
- Ambil 2 buah putren
- Ambil 2 pucuk bunga kol
- Siapkan 3 buah buncis
- Sediakan Tambahan : (optional)
- Gunakan 1 bungkus bakso
- Sediakan 2 buah sossis
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya gula, merica dan garam
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi, masukan cabai, bakso dan sossis.
- Masukan wortel, bunga kol, putren dan buncis. Aduk hingga 1/2 matang. - Masukan kecap, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan merica. Aduk hingga rata.
- Tambakan sedikit air, masukan sawi dan pokcoy. Aduk hingga air n - menyusut. Test rasa.
- Sajikan
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
