Lagi mencari ide resep stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Gunakan 4 lembar sawi putih ukuran sedang
- Ambil 3 batang sawi hijau ukuran sedang
- Gunakan 1/2 buah bunga kol ukuran kecil
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 2 buah sosis ayam
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya kecap saos tiram
- Gunakan 3 sdm olive oil
- Ambil 250 ml air putih
Cara membuat Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Siapkan bahan-bahan sayuran. Kemudian potong-potong menjadi kecil. Bisa ditambahkan dengan bakso atau sayuran lain yang disukai supaya makin senang makannya sehingga makin sehat dan cukup serat & vitamin
- Siapkan bumbu-bumbunya. Iris bawang bombay dan bawang putihnya.
- Panaskan minyak dan tumis bawangnya sampai baunya harum.
- Masukkan sosis lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu yaitu wortel dan bunga kol lalu diaduk-aduk.
- Tambahkan air agar sayuran menjadi empuk. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan bumbu-bumbunya.
- Masukkan sawi putih dan sawi hijau kemudian aduk terus sampai menciut. Sawi dimasukkan terakhir karena lebih cepat matangnya.
- Terakhir tambahkan kecap saos tiram secukupnya aja. Kebanyakan ga baik, terlalu dikit juga kurang rasa. Aduk beberapa menit hingga merata kemudian capcay siap dihidangkan 😇
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
