Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Masak capcay bisa dengan bumbu apa saja, termasuk mengunakan bumbu saus tiram yang sederhana. Enaknya tetap sama dengan capcay yang menggunakan banyak bumbu saus. Lihat juga resep Capcay Sawi Kuah Saus Tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Saus Tiram menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Saus Tiram:
- Ambil 1/4 kg daging ayam dada,potong dadu
- Ambil 2 buah wortel,potong tipis
- Siapkan Brokoli
- Sediakan Sawi putih
- Ambil Kol
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah,iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay,iris tipis
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan 1 bungkus saus tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Paling semangat kalo di suruh masak sayur dan ini paling enak paling simple 🥰. Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, kecap dan saus sambal aduk hingga rata lalu masukkan sayur dan aduk rata lalu koreksi rasa. Beri sela di tengah wajan, masukkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk. Tumis sebentar bumbu di tengah, kemudian aduk bersama sayuran.
Cara membuat Capcay Goreng Saus Tiram:
- Haluskan bawang putih bersama lada bubuk dan garam.
- Tumis bawang merah,bawang bombay dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan potongan daging ayam,masak sampai dagingnya empuk.
- Kemudian masukkan wortel,tumis sampe agak lunak. Setelah itu masukkan kol dan sawi putih. Tumis sampai agak layu.
- Tuangkan brokoli,tumis sebentar. Terakhir tuangkan saus tiram,kaldu bubuk dan gula pasir.
- Aduk sampai merata dan rasanya pas. Kemudian angkat. Sajikan.
Tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Capcay goreng siap saus tiram sajikan hangat. Tuangkan kecap ikan dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan kembang kol, kapri, dan jamur, lalu masak sebentar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
