Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng:
- Ambil 150 gr jamur merang/kancing
- Ambil Kembang kol
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan Bakso
- Ambil 200 gr kol
- Siapkan 100 gr buncis
- Gunakan 100 gr sawi
- Gunakan Bawang goreng (bisa pake bisa gak)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya jahe
- Ambil 1 bungkus merica bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 150 cc air
- Ambil Secukupnya penyedap, gula
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng:
- Potong potong jamur, wortel, sawi,buncis, kol, kembang kol, bakso dan cabe merah sisishkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe. Saya pake blander
- Masukan minyak goreng secukupnya, jika minyak sudah panas masukan bumbu yg telah dhalusan sambil di aduk sampai matang, jika sudah tercium bubu matang masukan telur sambil di aduk sampai hancur.
- Setelah telur matang masukan air lalu masukan sayuran yg telah d potong potong bersama dgn bakso dan cabe merah. Masukan lada bubuk, penyedap dan gula aduk sampai merata.
- Test rasa, jika rasa sudah sesuai sajikan
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
