Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan 2 buah wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 1 kuntum brokoli, petiki perkuntum
- Ambil 1 buah bunga kol, petiki perkuntum
- Gunakan 3 bonggol sawi ijo, potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, uk. sedang. Potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah bakso sapi,potong sesuai selera
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ebi kering, rendam air panas, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan Sesuai selera garam, gula dan kaldu bubuk dan lada bubuk
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Cuci bersih semua bahan sayur dan bumbu, sisihkan.
- Rebus sayuran hingga matang kembang kol, brokoli, sawi ijo terakhir wortel, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay layu, baru bakso dimasukan lalu tuang air aduk sebentar, biarkan mendidih. Setelah mendidih bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa.
- Jika sudah pas baru masukan semua sayuran pelengkap, aduk rata sampai semua bumbu menyatu dan meresap ke sayuran.
- Matikan api, angkat dan pindah kemangkuk, siap disajikan.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
