Lagi mencari ide resep 67. capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 67. capcay goreng sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay Goreng Sederhana. #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya memilih untuk memasak Capcay Goreng dengan sayuran sawi putih dan wortel, saos tiram dan minyak wijen untuk saos dan bumbunya serta telur ayam sebagai campuran adonan tepung. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 67. capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 67. capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 67. capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 67. Capcay Goreng Sederhana memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 67. Capcay Goreng Sederhana:
- Gunakan 5 buah bakso sapi iris
- Ambil 1/4 bonggol kembang kol
- Siapkan 1 bonggol sawi putih
- Gunakan 2 buah wortel uk sedang
- Ambil 1/4 kol
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bagor buat taburan
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek cincang
- Ambil Lada bubuk sesuai selera (me: sedikit krn skalian buat bocil)
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Adonan Tepung
- Ambil 4-5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan secukupnya Garam kaldu jamur dan lada bubuk
- Gunakan Secukupnya air
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Cara Membuat Capcay Goreng Sederhana sebelum masuk ke cara membuat capcay goreng baiknya kita kupas sedikit mengenai cpcay itu sendiri.
Cara membuat 67. Capcay Goreng Sederhana:
- Cuci semua bahan sampai bersih. Potong sayuran sesuai selera. Potong kembang kol perkuntum, rendam dengan air garam agar kotoran yg terselip keluar. Kemudian bilas air bersih
- Buat adonan tepung dulu..campur semua bahan adonan kecuali telur. Aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa ya Moms. Setelah dirasa pas masukkan telur. Aduk lagi sampai merata
- Panaskan sedikit minyak, masukkan adonan goreng sampai berwarna kecoklatan. Bolak-balik ya Moms biar gak gosong (seperti menggoreng telur dadar). Masak sampai matang, tiriskan lalu iris sesuai ukuran. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih geprek sampai harum. Tambahkan air, masukkan wortel dan irisan bakso. Diamkan sampai wortel agak empuk, bumbui saos tiram minyak wijen lada garam dan kaldu bubuk
- Masukkan kembang kol aduk rata sampai kembang kol agak empuk. Masukkan irisan tomat sawi putih kol daun bawang dan larutan maizena. Aduk sampai merata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Terakhir masukkan potongan adonan tepung yang digoreng tadi. Matikan kompor
- Capcay goreng siap disajikan dengan taburan bawang goreng 🥰
Capcay Capcay (pinyin: zasui) adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Bedanya capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak menggunakannya. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 67. capcay goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
