Sedang mencari inspirasi resep capcai goreng bakso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai goreng bakso ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai goreng bakso ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcai goreng bakso ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcai goreng bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcai goreng bakso ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcai goreng bakso ayam:
- Gunakan 3 bh wortel ukuran sedang potong serong
- Ambil 3 bh buncis potong serong
- Sediakan 1/2 bh kembang kol
- Ambil 1/4 bh kol
- Sediakan 1 bh jagung muda
- Ambil 4 bh bakso ayam
- Sediakan 3 bh cabe merah kriting iris serong
- Sediakan 2 bh bawang putih iris tipis
- Ambil sesuai selera telur putih orak arik (optional, ada sisa dr buat kue)
- Siapkan 1 sdm tepung meizena (optional, kalo mau lebih kental)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Sediakan secukupnya garam gula merica
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
Cara Membuat Capcay Sayur Bakso Istimewa Lezat - Capcay merupakan sejenis masakan yang sangat populer, karena memiliki rasa yang sangat enak, capcay berbahan dari beberapa macam sayuran yang segar maupun juga sehat untuk di konsumsi. Capcay juga tidak hanya sayuran saja, tapi sering juga capcay memiliki bahan yang lain untuk dimpadukan, bisa memakai bakso atau pun juga bisa dengan daging. Selain bisa disajikan dengan kuah kaldu, bakso ayam juga enak dimasak dengan digoreng. Beberapa saran lainnya adalah menggunakan daging ayam dan udang dalam keadaan dingin, sehingga ini akan menjadikan isian bakso goreng terasa kenyal.
Cara menyiapkan Capcai goreng bakso ayam:
- Tumis bawang putih dan cabe merah sampai agak harum
- Masukkan wortel dan jagung muda, tumis sampai layu
- Tambahkan 2 gelas air, masukkan sayuran yang lain dan bakso. Masak sampai air hampir habis
- Masukkan daun bawang, daun seledri, dan telur yg sebelumnya sudah diorak arik
- Tambahkan garam, gula, merica sesuai selera. Icip-icip utk tes rasa.
- Tambahkan tepung meizena yg sebelumnya sudah diencerkan dgn sedikit air.
- Masak sampai air kering. Sajikan…..
Ya, inilah salah satu keunikan bakso goreng. Terakhir, pastikan untuk menggoreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dan api yang tidak terlalu besar. Bukan hanya sayur, capcay kerap disajikan bersama suwiran daging ayam, ati, irisan bakso hingga aneka seafood. Nah, dari segi bahan memang tidak ada patokan khusus. Kamu bebas berkreasi tergantung persediaan yang kamu miliki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcai goreng bakso ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
