CapCay Goreng
CapCay Goreng

Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan CapCay Goreng memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan CapCay Goreng:
  1. Sediakan 1/2 bonggol kembang kol, siangi kuntumnya satu2
  2. Sediakan 5 buah bakso, iris2
  3. Gunakan 100 gr ayam fillet, potong dadu
  4. Sediakan 1 buah wortel, potong serong
  5. Sediakan 4 lembar kol, potong2
  6. Siapkan 1 bonggol sawi ijo, potong2
  7. Siapkan 6 siung bawang putih, iris tipis
  8. Sediakan 500 ml air
  9. Gunakan 1 buah bombay, iris panjang
  10. Gunakan lada bubuk secukupny
  11. Gunakan secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
  12. Gunakan minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat CapCay Goreng:
  1. Siapkan semua bahan yg telah dipotong
  2. Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hinggal layu dan harum
  3. Kemudian masukkan ayam dan aduk2 hingga berubah warna dan tambahkan air, masak hingga ayam empuk,beri gula pasir, garam,kaldu bubuk dan lada bubuk
  4. Masukkan wortel masak hingga empuk, tambahkan bakso dan kembang kol, masak hingga empuk
  5. Terakhir masukkan kol dan sawi ijo, masaj hingga air menyusut dan tes rasa
  6. Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!