Anda sedang mencari ide resep capcay goreng kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kekian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kekian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng kekian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Lihat juga resep KEKIAN KW - Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng kekian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Kekian menggunakan 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Kekian:
- Ambil Bahan kekian
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 buah telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt totole
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan capcay
- Sediakan 1/2 buah bombay
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah wortel iris serong
- Siapkan 5 buah putren iris serong
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1/2 bonggol sawi putih
- Siapkan 1/4 kol
- Gunakan 1/2 bonggol kembang kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 potong ati ampela
- Gunakan 5 buah bakso ikan
- Sediakan 5 buah bakso daging
- Siapkan 5 buah jamur kancing
- Ambil 1/2 potong dada ayam (potong kotak2)
- Ambil 10 iris kekian
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdt gula
- Sediakan 1.5 sdt totole (kaldu jamur)
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Air
Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat. Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Kekian:
- Campur semua bahan kemudian kukus kurleb 15 menit
- Angkat kekian kemudian potong2 dan goreng
- Persiapkan bumbu daan bahan. Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi
- Masukkan irisan ayam, jika sdh berubah warna masukkan ati ampela dan bakso-baksoan. Tumis 5 menit.
- Tambahkan air tunggu smp mendidih masukkan wortel (tunggu empuk) lalu putren, kembang kol, dan tomat serta jamur kancing
- Setelah itu masukkan sawi putih dan kol. Aduk sebentar
- Semua bumbu lain kecuali maizena. Cicipi
- Tambahkan sawi hijau dan kekian. Aduk 2 menit. Masukkan maizena yg dilarutkan dg air. Tunggu mendidih. Matikan api dan sajikan.
Bagikan foto Recook kamu Selengkapnya mengenai Recook. Pertanyaan Jika kamu memiliki pertanyaan untuk resep ini, tanyakan di sini untuk mendapatkan. Kekian biasanya dicampurkan pada capcay goreng jawa. Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai. Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Kekian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
