Cap Cay Udang
Cap Cay Udang

Lagi mencari ide resep cap cay udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cap cay udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap cay udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Cay Udang:
  1. Ambil 1/4 kg Udang
  2. Gunakan 1 ikat Sawi Hijau
  3. Gunakan 1 pcs Jamur Enoki
  4. Sediakan 2 buah Wortel
  5. Gunakan 7 buah jagung muda/putren
  6. Sediakan 6 butir Bakso
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 buah Tomat merah
  9. Ambil 1,5 sdm Garam
  10. Siapkan Sedikit Gula
  11. Gunakan Secukupnya Kaldu ayam
  12. Sediakan 2 sdt merica bubuk
  13. Siapkan 700 mL air
  14. Ambil 4 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Cap Cay Udang:
  1. Geprek bawang putih. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan tomat dan udang, tumis hingga udang berubah warna.
  2. Masukkan wortel dan putren. Tumis sebentar lalu masukkan air, gula, garam, merica, dan kaldu.
  3. Tunggu hingga wortel hampir empuk, lalu masukkan sawi bakso dan jamur enoki. Tunggu hingga sayuran empuk semua sambil dites rasa. Angkat dan sajikan hangat hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Cay Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!