Kumpulan Resep Capcay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep cap cai atau cap cay versi goreng merah (tumis aneka sayuran) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cai atau cap cay versi goreng merah (tumis aneka sayuran) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cai atau cap cay versi goreng merah (tumis aneka sayuran), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cap cai atau cap cay versi goreng merah (tumis aneka sayuran) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cai atau cap cay versi goreng merah (tumis aneka sayuran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran) memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran):

1. Siapkan 1 batang Wortel, iris tipis
2. Gunakan 1 ikat Pak coy
3. Gunakan 8 lembar Cai sim
4. Sediakan 5 lembar Sawi putih
5. Sediakan 7 biji Jagung muda
6. Ambil 1 Tomat
7. Ambil 12 biji Kapri
8. Gunakan sedikit Daun bawang
9. Sediakan sedikit Seledri
10. Ambil 4 lembar Kubis
11. Sediakan 3 butir Bakso sapi
12. Sediakan 3 butir Bakso ikan
13. Siapkan 2 butir Bakso udang
14. Sediakan Kee kian atau kekian, bisa diganti irisan daging atau ati ampela
15. Sediakan 2 butir Telur ayam
16. Gunakan 1/2 sdt Merica
17. Siapkan 3 siung Bawang putih, cincang kasar
18. Ambil 2 sdm Kecap asin
19. Siapkan 5 sdm Kecap manis
20. Sediakan 1 sdm Kecap ikan
21. Sediakan 4 sdm Saos tomat
22. Ambil Garam
23. Gunakan Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran):

1. Cuci bersih sayur mayur dan potong2 sesuai selera. Untuk wortel potong tipis. Jika ada kembang kol atau brokoli boleh juga dimasukkan.
2. Goreng bakso- baksoan yang telah dibelah- belah dan kekian. Setelah agak kecoklatan angkat & sisihkan.
3. Tumis bawang putih kemudian pinggirkan di wajan, masukkan telur ayam.
4. Masukkan wortel dan sayuran yang keras (jika ada kembang kol), jagung muda. Kalau mau batang caisim dan batang pak coy, daunnya nanti setelah mau matang dan rasa sudah pas. Kemudian masukkan kecap manis, saos tomat, kecap asin, kecap ikan. Beri air atau air kaldu
5. Masukkan tomat, bakso, kekian. Kemudian beri garam dan merica.
6. Masukkan sayur lainnya. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cai atau cap cay versi goreng merah (tumis aneka sayuran) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!