Sedang mencari ide resep capcay goreng manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay Solo Goreng wortel porong serong • buncis potong serong • pokcoy/sawi hijau • kol • dada, rebus dan suwir suwir • bakso, iris iris • bombay ukuran sedang • kecap manis Resep 'capcay goreng jawa' paling teruji. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu. Masukan udang, bakso dan potongan wortel, rumis sebentar hingga ufangt berubah warna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng manis menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay goreng manis:
- Gunakan Bahan tekyan goreng :
- Sediakan 200 gr terigu serba guna
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Sepucuk sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Sayuran dan pelengkap :
- Sediakan 1 buah wortel, ukuran besar
- Gunakan 1/2 bongkol besar kembang kol
- Ambil 3 bongkol pokcoy
- Ambil 7 lembar kol putih
- Ambil Secukupnya kapri
- Siapkan 1 buah tomat merah, buang isinya
- Sediakan Secukupnya bawang prei
- Siapkan 10 butir bakso sapi, belah 2/3 bagian
- Siapkan Putih telur (memanfaatkan stok, bisa pake telur utuh)
- Sediakan Haluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Bumbu lain :
- Ambil 1/2 butir bawang bombay, iris2
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sendok sayur kuah kaldu udang
- Gunakan Secukupnya kecap ikan, kecap manis dan minyak wijen
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. RESEP UDANG ASAM MANIS RESEP MASAKAN CHINESE FOOD Sumber iniresepmasakancina.blogspot.com. Fimela.com, Jakarta Masak capcay bisa dengan bumbu apa saja, termasuk mengunakan bumbu saus tiram yang sederhana. Enaknya tetap sama dengan capcay yang menggunakan banyak bumbu saus.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng manis:
- Membuat tekyan : kocok telur dan bumbunya, masukkan terigu. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil. Cek rasa! Kalo sudah pas siapkan wajan untuk menggoreng. Tuang minyak secukupnya…tunggu hingga panas kemudian goreng tekyan (aku tuangi pake sendok sayur). Goreng sampai kekuningan (seperti bikin bakwan bund!). Angkat, kalo sudah dingin potong2 kecil dan sisihkan
- Bersihkan dan cuci semua sayuran (variasi sayur sesuai selera, ini stok yang ku punya 😊)…potong2. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Kocok telur, tuang ke wajan dan buat orak-arik. Sisihkan di sisi wajan. Tuang minyak wijen, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, tuang saus tiram. Biarkan sebentar baru aduk
- Masukkan sayuran…pertama wortel dan kembang kol. Tumis, tunggu sedikit layu…masukkan kapri, pokcoy, kol juga bakso sapi. Tumis2 sebentar. Beri kuah kaldu (boleh pake kaldu apa aja ato air putih) masak hingga setengah matang
- Masukkan potongan tekyan, tomat juga bawang prei…beri kecap asin, saus tomat terakhir kecap manis. Campur dan bolak balik agar bumbu merata. Koreksi rasa lagi…sudah okey?! Matikan kompor dan angkat, pindahkan ke piring saji. Capcay hangat nikmat 😄
Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya. Menariknya menu makanan ini ternyata resepnya begitu mudah dan simpel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
