Lagi mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Udang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Udang:
- Gunakan 250 gr Udang +/-
- Sediakan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Bombay
- Sediakan Sawi Daging
- Sediakan Buncis
- Gunakan Wortel
- Sediakan Kol
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Kecap asin
Tekstur sayuran yang masih renyah berpadu menjadi satu dengan gurihnya udang. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Resep Capcay Ala Resto dan Cara Membuat Capcay Komplit serta Olahan capcay Seafood lengkap Resep Capcay Royco Praktis dan Tumis Sayur Capcay Enak Mudah.
Langkah-langkah membuat Capcay Udang:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kulit, sisakan ekornya. Goreng setengah matang.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga wangi (saya menggunakan minyak bekas menggoreng udang)
- Bersihkan dan potong-potong sayuran
- Masukkan ke dalam tumisan bawang, tambahkan gula, garam, kecap asin, tutup wajan
- Setelah sayuran agak layu, masukkan udang goreng, tes rasa
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang Di sini, penulis menunjukkan resep capcay Jawa yang berasal dari Jawa tengah, biar variasi dan lebih. Pertama, tumis sampai harum bawang putih dan bombai cincang, kemudian masukkan udang segar sampai warna udang berubah. Cara membuat capcay seafood dari bahan sisa pesta barbeque atau shabu-shabu tahun baru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
