Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil Bahan - Bahan
- Ambil 1 Ikat Sawi Hijau
- Sediakan 1 Buah Wortel
- Ambil 1 Bongkah Kembang Kol
- Siapkan 1 Buah Telur
- Ambil Secukupnya Jamur
- Gunakan Secukupnya Bakso Sapi
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 1 Siung BawangPutih
- Gunakan 1 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Sdm Tepung Maizena
- Sediakan Secukupnya Lada
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Potong-potong sayur, Jamur dan Bakso. Cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan bumbu (bawang dan lada) dan tumis dengan minyak goreng hingga wangi
- Masukan wortel dan kembang kol terlebih dahulu masak setengah mateng, lalu masukan sawi, jamur, bakso sapi dan tambahkan air masak hingga mateng. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Pastikan rasanya sudah pas, setelah itu masukan telur yg telah dikocok dan cairan maizena tunggu hingga mendidih. Siap untuk disajikan
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
