Anda sedang mencari inspirasi resep capcay seafood udang & bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay seafood udang & bakso ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay seafood udang & bakso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay seafood udang & bakso ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay seafood udang & bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan:
- Gunakan 1/4 kg udang (saya suka banyak)
- Siapkan 1 bungkus bakso ikan
- Gunakan 1 kuntum brokoli
- Ambil 1 kuntum kembang kol
- Siapkan 3 bh wortel
- Gunakan Secukupnya jagung putren
- Ambil Secukupnya sawi putih
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 5 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dg sedikit air
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan:
- Siapkan bahan bahannya. Kupas udang, potong potong bakso dan sayuran2nya. Siapkan juga bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Sampai aromanya tercium wangi. Lalu masukkan udang. Sesudah udang berubah warna lalu masukkan bakso.
- Tambahkan dengan sedikit air, aduk aduk lalu masukkan wortel. Masak wortel 1/2 matang. Lalu masukkan bumbu bumbu lainnya. Lalu semua sayurannya. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena pada masakan. Fungsi nya adalah untuk mengentalkan masakan capcay. Aduk-aduk sebentar. Matikan kompor, angkat.
- Saya menyajikan capcay bersama beef Teriyaki dan salad wortel ala HokBen. Selamat menikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay seafood udang & bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
