Sedang mencari ide resep capcay goreng bakwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng bakwan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng bakwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng bakwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng bakwan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Bakwan memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Bakwan:
- Gunakan 1 buah dada ayam
- Sediakan 200 gr udang
- Siapkan 4 buah sosis
- Ambil 2 batang wortel
- Ambil 200 gr kol
- Sediakan 1 ikat sawi
- Ambil 6 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 100 gr terigu
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Bakwan:
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri juga cabe
- Tumis bumbu hingga matang, masukann ayam, beri sedikit air biarkan sampai air hhampir habis masukan sosis, udang aduk-aduk beri gula garam,nlada, kaldu jamur kemudian masukn aaturan masak sampai setengah matang
- Koreksi rasa kemudian masukan tepung goreng, lecap manis, aduk2 sebentar angkat sajikan
- Cara membuat tepung goreng:
- Campurkan jadi satu tepung dengan air beri sedikit kaldu jamur, juga daun bawang aduk
- Goreng sepereti bakwan hingga matang dan garing, potong-potong
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng bakwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
