Sedang mencari ide resep capcay udang saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay udang saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay udang saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Udang Saus Tiram menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Udang Saus Tiram:
- Ambil Udang
- Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 1 bh brokoli
- Ambil 6 buah tahu putih
- Sediakan 1 bh bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet saori saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Capcay Udang Saus Tiram:
- Potong2 dan siapkan semua bahan, brokoli rendam dengan air garam dan cuci di air mengalir
- Goreng tahu sebentar agar tak mudah hancur saat di masak
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
- Setelah wangi, tambahkan potongan wortel dan tumis sebentar bersama bawang2an
- Tambahkan air, tahu, garam dan saus tiram, masak hingga wortel setengah empuk, biarkan bumbu meresap ke dalam tahu
- Setalah wortel setengah empuk, masukkan brokoli, lalu masak hingga warna brokoli jadi sedikit lebih cerah
- Setalah warna brokoli berubah, masukkan udang, lalu biarkan hingga udang dan sayur2an matang sempurna, jangan sampai brokoli jadi layu dan tampak tak segar.
- Setalah matang, koreksi rasa. Dan capcay udang siap di santap. Selamat mencoba 💕
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay udang saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
