Sedang mencari inspirasi resep capcay ayam seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ayam seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini bisa ditambah baso sapi atau kapri juga yahh Untuk kuahnya bisa tambah saus tiram kalau suka biar warnanya lebih bagus Untuk kuahnya kalo mau lebih kental tinggal dibanyakin aja maizenanya Capcay seafood adalah jenis makanan yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan seafood. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih sehingga dapat menggugah selera makan. Capcay adalah salah satu makanan sehat yang dapat dikonsumsi karena banyak mengandung vitamin, protein dan lainnya dari berbagai macam sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay ayam seafood, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay ayam seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay ayam seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay ayam seafood memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay ayam seafood:
- Ambil Bahan 1:
- Sediakan kembang kol, cuci bersih, rendam di air garam biar kalo ada ulat, ulatnya naik ke permukaan air
- Ambil sawi hijau, cuci bersih, potong2
- Siapkan sawi putih, cuci bersih, potong2
- Siapkan wortel, potong serong
- Siapkan putren (jagung kecil muda), bersihkan, potong tipis
- Ambil Bahan 2:
- Siapkan dada ayam, bersihkan, potong2 kecil
- Siapkan udang, bersihkan kulitnya, cuci bersih
- Siapkan baso sapi ukuran sedang, iris2 tipis (bisa ditambah baso ikan)
- Sediakan Bahan 3:
- Siapkan bawang bombay, iris tipis
- Sediakan bawang putih, geprek
- Ambil lada bubuk
- Gunakan Bahan 4:
- Sediakan air matang
- Siapkan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil maizena, cairkan dengan sedikit air
- Gunakan saus tiram
Hanya itu daging yang saya gunakan. Trus untuk sayuran nya, saya pakai pokcoy, baby corn dan wortel serta jamur kuping. Sebenernya gambar diatas itu jamur nya bukan jamur kuping tapi jamur shitake, trus sayur hijau nya yaitu kol. Capcay Seafood Semenjak sering stock syuran di kulkas jadinya hari ini buat menu dengan bahan dasar sayuran jadilah Capcay Seafood.
Langkah-langkah membuat Capcay ayam seafood:
- Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan, tumis bahan 3 hingga layu & harum
- Masukkan bahan 2 (ayam, udang & bakso)bakso, aduk2 hingga ayam & udang berubah warna
- Masukkan bahan 1 berurut sambil diaduk rata, wortel, putren, kembang kol, sawi hijau lalu sawi putih. Aduk rata sebentar
- Masukkan bahan 4, koreksi rasa, aduk2 sebentar saja utk menjaga kerenyahan sayuran & agar kandungan gizi dlm sayuran tdk banyak hilang.
- Siap disantap.
Karena ad cumi dan ayam jdilah. Dari jaman kuliah senang bnget mkanan in, cman baru ksmpean buat sndiri dan in pertama kaliny hehhe. Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki banyak penggemar. Meski terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay ayam seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
