Sedang mencari inspirasi resep capcay solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Solo memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Solo:
- Ambil Bahan isi:
- Siapkan 1 Ikat sawi hijau
- Gunakan 1 Buah wortel
- Siapkan 1 Kuntum brokoli
- Gunakan 3 Sosis ayam
- Gunakan 2 Telur
- Gunakan Bahan Bakwan capcay:
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm kanji
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Sedikit merica
- Gunakan Air
- Siapkan Sedikit minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 5 bawang merah iris tipis
- Ambil 5 bawang putih iris tipis
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air (kalau suka kuah kental airnya ditambah maizena)
Cara menyiapkan Capcay Solo:
- Bikin bakwan capcay: campur semua bahan dan kocok sampai tidak ada gumpalan. Panaskan sedikit minyak (dikit banger, yg penting teflon basah), lalu goreng sampai berubah warna. Angkat, potong sesuai selera. Sisihkan
- Siapkan bahan isian seperti foto di bawah ini (telurnya harusya 2 maaf hanya difoto 1). Telurnya dikocok lepas di mangkok. Di sini sawinya aku pisah antara batang dan daunnya. Gk dipisah juga gpp.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang pugtih sampai harum. Masukkan sosis lalu aduk, pinggirkan. Kemudian masukkan telur, orak arik dan pinggirkan. Tambahkan wortel dan batang sawi, aduk sampai layu. Masukkan brokoli dan sawi. Aduk sampai semua layu.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan sedikit saja gula pasir. Aduk sampai rata, lalu tambahkan air sesuai dengan selera. Kalau mau kuah kental airnya ditambah maizena. Setelah sayurnya matang, masukkan bakwan capcay, aduk rata dan tes rasanya. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
