Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Capcai atau capcay merupakan hidangan khas Tiongkok yang populer di Indonesia. Biasanya terdiri dari aneka jenis sayuran yang dicampur dengan lauk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng Merah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Merah:
- Ambil wortel
- Gunakan kembang kol
- Gunakan kubis
- Ambil sawi hijau
- Ambil daging ayam (potong dadu)
- Siapkan bakwan ayam/ sapi
- Gunakan Bumbu:
- Ambil angciu (optional)
- Sediakan raja rasa/kecap asin
- Ambil saus tomat
- Sediakan gula
- Sediakan penyedap
- Sediakan tepung kanji
- Siapkan air
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan wortel, bakso, dan sosis lalu tumis sampai wortel setengah matang. Masukkan putren, brokoli, dan kembang kol. Masukkan bawang bombay dan daun bawang.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Merah:
- Potong sayuran dan isian
- Panaskan sekitar 3 sdm minyak goreng untuk menumis bawang putih
- Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Beri angciu ketika menumis daging ayam (u/ menghilangkan amis pada daging)
- Masukkan sayuran yang sudah d potong-potong. Tambahkan air sedikit. Lanjutkan dengan memasukkan bumbu.
- Tumis sampai kematangan sesuai selera dan koreksi rasa. Tambahkan air yang sudah dicampur tepung kanji sesuai tingkat kekentalan yg diinginkan.
- Nb: bahan” yang saya tulis tdk d sertai dengan takaran, karena hanya kira”. Maka dari itu, perlu untuk mengoreksi rasa masakan karena lidah setiap orang berbeda-beda (ada yg suka manis atau asin). Happy Cooking Peeps 👌🏻
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Resep Capcay Goreng, Lezat dan Gampang Dimasak di Rumah; Resep Capcay Goreng, Lezat dan Gampang Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
