Anda sedang mencari inspirasi resep capjay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capjay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capjay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capjay Goreng memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capjay Goreng:
- Gunakan Daging ayam bagian dada
- Gunakan Kol / Kubis
- Siapkan Kentang
- Ambil Wortel
- Siapkan Kembang Kol
- Gunakan Seledri
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil kemiri
- Ambil bawang putih
- Ambil Adonan Totolan
- Sediakan telur ayam
- Gunakan tepung terigu
- Siapkan Air putih
Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah.
Langkah-langkah membuat Capjay Goreng:
- Cuci bersih sayuran (wortel, kentang, kembang kol, kol/kubis, seledri). Kukus wortel, kentang dan kembang kol. Untuk kol/kubis tidak perlu. Untuk sayurannya sendiri bisa ditambahkan yang lain-lain seperti sawi.
- Rebus daging ayam. Setelah matang iris kecil dan air rebusan ayam (kaldu) jangan dibuang karena akan digunakan nantinya.
- Goreng bawang merah. Ini untuk taburan setelah matang. Biar sedap dan harum rasanya.
- Adonan totolan : Campurkan telur, tepung terigu, air, garam dan kaldu jamur. Lalu goreng kecil-kecil. Setelah itu tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sayuran yang sudah dikukus dan kol/kubis. Lalu tambahkan sedikit air rebusan ayamnya. Tambahkan pula garam, gula, lada, kecap dan kaldu jamur. Aduk rata. Tunggu hingga matang dan jangan lupa cek rasanya.
- Jika sudah matang masukkan irisan seledri lalu matikan kompornya. Taburi bawang merah goreng.
- Selesai. Sajikan dengan penuh cinta kepada orang-orang tersayang. 😁
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay goreng kini sudah sangat terkenal di Indonesia, tapi sayangnya tidak banyak orang yang bisa atau tau bagaimana cara membuat capcay goreng. Jika kita mengetahui cara pembuatan capcay goreng pastinya akan mengetahui jika pembuatan capjay goreng sangat mudah dalam proses pembuatnnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capjay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
