Lagi mencari ide resep capcay jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Jawa memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Jawa:
- Gunakan Bahan kekian palsu :
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 batang sledry iris halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bahan sayuran :
- Siapkan 1 ikat sawi
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan 1 buah wortel kupas iris tipis2
- Ambil Yg terakhir dimasukkan :
- Sediakan 1 batang dayn bawang iris2
- Ambil 2 batang sledry iris2
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya ladaku sachet
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil 2 sdm saos pedas
Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan.
Langkah-langkah membuat Capcay Jawa:
- Campur semua bahan kekian palsu tambahkan aif secukupnya jgn terlalu encer / terlalu kental lalu goreng dg minyak panas gunakan sendok sayur untuk menuang adonan setelah matang tiriskan lalu potong memanjang
- Siapkan semua bahan sayuran cuci bersih & tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum,masukkan wortel biarkan hingga layu lalu masukkan sayuran tambahkan sedikit air setelah sayuran layu tambahkan kekian garam,vitsin,ladaku,kecap & saos aduk2 hingga bumbu tercampur rata
- Koreksi rasa,masukkan daun bawang & sledry yg sudah diiris tadi.. Capcay jawa siap dihidangkan 😍
Assalamualaikum. kali ini saya ingin berbagi resep untuk membuat capcay goreng jawa yang super nikmat. Simak videonya hingga selesai yaa. dan terus. Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain. Jika pada umumnya capcay goreng maupun capcay kuah memang tersusun dari bahan-bahan berupa aneka sayuran, maka pada capcay goreng jawa ada tambahan potongan tepung goreng yang benar-benar enaknya menyatu dengan sedapnya bumbu dan bahan sayuran yang sudah ada. Capcay khas jawa itu ada kekian ala-ala 😂 dari telur + tepung terigu, kalo kata suami kekeyi haha Unexpected suami doyan, maklum yah mom meskipun keturunan jawa tp gede udah disini jd lidah sama makanan ndesoo agak kurang suka Yukk cus bikin mom Capcay goreng jawa/copyright diahdidi.com.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
