Anda sedang mencari inspirasi resep nasi siram capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi siram capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi siram capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi siram capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi siram capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Siram Capcay menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Siram Capcay:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawah merah
- Siapkan 1/2 batang wortel (iris bentuk 1/4 lingkaran)
- Siapkan 1 bonggol sawi hijau
- Sediakan 2 lembar sawi putih
- Siapkan 3 lembar kol
- Siapkan 10 butir kacang kapri
- Gunakan 2 lembar jamur kuping
- Sediakan 1 buah tomat merah (potong menjadi 8)
- Siapkan 2 butir bakso
- Ambil 1 buah sosis
- Sediakan 10 ekor udang kecil
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada putih
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Siram Capcay:
- Semua sayur dibersihkan dan dipotong kecil. Bakso dan sosis juga dipotong (bentuk sesuai selera).
- Bawang putih geprek cincang, bawang merah iris tipis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan air. Masukkan bakso, sosis, dan udang hingga matang.
- Masukkan semua sayur, garam, lada, saus tiram. Aduk dan tes rasa.
- Encerkan tepung maizena dengan air di mangkok kecil. Ketika air masih mendidih (ada gelembung bola), masukkan adonan maizena, tunggu sesaat hingga adonan mengental. Lalu aduk rata.
- Note: Adonan maizena harus kena air mendidih, jika tidak, maka tidak mau mengental.
- Siapkan nasi putih di atas piring, lalu siram capcay di atas nasi. Siap dihidangkan! (Ohya, taburi bawang goreng lebih mantap lho)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Siram Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
