Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay goreng:
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 2 buah wortel segar
- Ambil 1 buah brokoli (sy beli di supermarket yg sdh wrapping)
- Sediakan 1 buah kembang kol
- Sediakan 2 buah pakcoy
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai orange
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan irisan Bahan
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 buah cabai orange
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 3 buah cabai hijau besar
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 buah sosis sapi
- Gunakan 2 buah bakso (sesuai selera)
- Sediakan daging sapi (rebus)
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Gunakan 1 sachet saori saus szechuan
- Gunakan 2 gelas belimbing air putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 buah tomat hijau (optional)
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng:
- Siapkan bahan utama yang dibutuhkan kemudian cuci bersih. Bahan pelengkap yg sudah di iris2. Bahan utama yang dihaluskan.
- Siapkan jg bahan iris
- Panaskan margarin dan masukan bawang bombay, dan bumbu halus
- Setelah wangi dan warna sdh berubah kuning kecokelatan, tambahkan cabai merah dan hijau. Tambahkan 2 gelas belimbing, saori saus szechuan dan saus tiram.
- Masukan irisan daging, sosis, dan bakso. Diamkan sebentar 2-3menit. Tambahkan royco, gulapasir, dan merica bubuk. Aduk dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukan wortel terlebih dahulu, tunggu sebentar hingga wortel agak empuk (caranya ditusuk dengan garpu). Jika sudah empuk masukan semua bahan, yang paling terakhir yaitu brokoli.
- Jika pakcoy sdhbterlihat layu, dan kembang kol maupun brokoli sdh agak empuk maka siap untuk disajikan ya. Selamat mencoba.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
