Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng bakso ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) ayam sertakan kulit nya, iris kecil-kecil (saya menggunakan paha) • bakso sapi, iris tipis • pok coy, potong kasar memanjang (bisa menggunakan sawi hijau) • sawi putih, potong kasar memanjang • wortel, potong kotak kecil • daun bawang, Rajang kasar • air • tepung maizena/tepung. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng bakso ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng bakso ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng bakso ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Bakso Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Bakso Ayam:
- Sediakan 1 potong kecil ayam, ambil dagingnya saja
- Siapkan 5 buah bakso iris tipis
- Ambil 100 gram kol, potong-potong
- Sediakan 100 gram sawi hijau, potong-potong
- Sediakan 100 gram sawi putih potong-potong
- Gunakan 100 gram buah wortel, potong-potong
- Ambil 100 gram Jamur kuping
- Gunakan 100 gram Jagung acar
- Sediakan 50 gram Bunga kol
- Sediakan air secukupnya, sedikit saja
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap (jika dibutuhkan)
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (boleh tidak pakai)
- Gunakan 1 lembar Daun bawang
- Gunakan Saus Tiram
- Gunakan Bumbu yang diiris :
- Siapkan 5 butir bawang berah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
Nah, dari segi bahan memang tidak ada patokan khusus. Kamu bebas berkreasi tergantung persediaan yang kamu miliki. Pastinya, capcay goreng menjadi pilihan terbaik untuk menyajikan lauk sarapan maupun makan malam yang praktis dan simpel. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Cara membuat Capcay Goreng Bakso Ayam:
- Siapkan bahan-bahan.Cuci bersih semua sayuran & ayam kemudian iris sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai tercium aroma harum.
- Masukan baso dan daging ayam tumis dan aduk hingga semua bahan berubah warna dan bercampur dengan bumbu.
- Masukan semua sayuran,tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram,gula,garam dan penyedap rasa (jika dibutuhkan). Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya, biarkan dan tunggu hingga mendidih.
- Masak hingga matang. Tambahkan larutan maizena aduk rata.
- Masak hingga kuah mengental. Angkat.
- Siap di hidangkan
Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng bakso ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
