Anda sedang mencari ide resep capcay goreng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng ayam memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay goreng ayam:
- Gunakan wortel
- Gunakan sawi putih
- Sediakan brokoli/kembang kol
- Gunakan dada ayam (rebus,potong dadu)
- Siapkan bawang putih
- Siapkan lada
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan margarine
- Ambil tepung maizena (larutkan dengan air)
Masukkan suwiran daging ayam bersama tumisan lalu aduk-aduk sebentar hingga berubah warna. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng ayam:
- Potong2 vegetable (wortel,kembang kol, sawi). ukuran sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, lada dan garam.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskn dengan margarin hingga wangi
- Masukkan potongan ayam kedalam tumisan bumbu. (tambahkan air secukupnya).
- Masukkan sayuran (wortel, kmbng kol,dan sawi). aduk hingga tercmpur merata.
- Tambahkan kaldu bubuk rasa ayam secukupnya. (cicipi apakah rasa sudah sesuai). Kentalkan.
- Sajikan capcay selagi hangat, untuk keluarga anda 😊
Tak cuma terdiri dari beragam sayuran, capcay juga sering ditambahkan dengan berbagai bahan lain seperti ayam, ati ampela, atau bakso sebagai pelengkap. Hidangan capcay sendiri terdiri dari dua jenis, yakni capcay goreng dan capcay kuah. Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya. Menariknya menu makanan ini ternyata resepnya begitu mudah dan simpel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
