Capcay Goreng ala Mom_Sahil
Capcay Goreng ala Mom_Sahil

Lagi mencari ide resep capcay goreng ala mom_sahil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ala mom_sahil yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ala mom_sahil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng ala mom_sahil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng ala mom_sahil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng ala Mom_Sahil memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng ala Mom_Sahil:
  1. Ambil 1 buah wortel
  2. Ambil 1 mangkok sawi putih
  3. Siapkan 3 buah putren
  4. Siapkan 1 bonggol brokoli
  5. Siapkan 6 butir telur puyuh (sy beli yg mentah & rebus slm 20 menit)
  6. Ambil 6 buah bakso sapi
  7. Ambil 1/2 buah bawang bombay
  8. Siapkan 3 butir baput
  9. Ambil 1 cm jahe
  10. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  11. Siapkan 1 sdm saus tiram
  12. Ambil 1/2 sdm gula putih
  13. Ambil 1 sdt garam
  14. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  15. Ambil 1 sdt minyak wijen
  16. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  17. Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng ala Mom_Sahil:
  1. Panaskan minyak goreng, masukkan rajangan bawang bombay, baput & jahe. Tumis sampai harum baru masukkan telur puyuh & potongan bakso.
  2. 5 menit kemudian masukkan potongan wortel & putren (sebelumnya saya rebus slm 10 menit). 5 menit setelahnya masukkan potongan sawi & brokoli (ini jg sy rebus selama 10 menit). Sekalian masukkan garam, gula putih, saus tiram, kaldu jamur & lada bubuk. Aduk sampai merata.
  3. Setelah merata tambahkan air & minyak wijen. Aduk sampai air agak asat, matikan api, taruh di piring saji & capcay goreng ala Mom Sahil bisa di santap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ala mom_sahil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!