Sedang mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap cay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap cay goreng memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap cay goreng:
- Sediakan wortel
- Sediakan kembang kol kecil
- Sediakan kol putih
- Gunakan sawi hijau
- Siapkan sosis
- Gunakan bakso sapi kecil
- Gunakan bawang bombay
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan garam
- Siapkan gula putih
- Siapkan merica bubuk
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan saori saos tiram
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da.
Langkah-langkah membuat Cap cay goreng:
- Bersihkan wortel iris tipis serong wortel, potong2 kembang kol lalu rendam dengan air dengan garam sisihkan, iris kol dan sisihkan, potong2 sawi hijau, iris serong sosis, iris juga bakso
- Tumis bumbu bawang putih, bawang merah dan dan bawang bombai sampai harum
- Setelah harum masukan wortel beri sedikit air supaya wortel matang, lalu masukan kembang kol
- Setelah wortel matang masukan pelengkap yang lainnya kol, sawi hijau dan bakso sosis, beri garam, gula, saori dan bumbu penyedap koreksi rasa
- Masak sampai sayuran matang, kalo saya suka nya ½ matang, aduk2 dan sajikan
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
