Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
How to make Capcay Goreng By Neneng Dina Nurfadilah ~ Capcay goreng ini bikinnya simple moms. The Best Recipes add the hot water, salt, sugar, pepper and chicken broth powder. Cook until the vegetable becomes tender (make sure it's not overcooked).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Simple memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng Simple:
- Ambil 1/2 potong dada ayam (beli di swalayan kurleb 250 gr)
- Siapkan 10 butir baso, potong jadi 4 bagian
- Sediakan 5 lembar Sawi putih
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 4 buah Jagung muda
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt Minyak wijen
- Siapkan Kecap asin secukupnya (me 1 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt Kecap inggris
- Sediakan 1 sdt Saos sambal
- Ambil 3 sdm Saos tomat
- Siapkan secukupnya Lada, garam
- Sediakan jika perlu Kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1/2 potong Bawang bombay
- Sediakan Seledri utk taburan
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Simple:
- Cuci bersih semua sayuran. Potong potong. Dada ayam potong dadu atau sesuai selera.
- Keprek halus bawang putih.
- Tumis bawang bombay, bawang putih keprek Masukkan ayam, baso aduk sebentar. Tambahkan garam dan lada.
- Masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap inggris, kecap asin, Saos sambal, saos tomat. Saos tomatnya aku pake saos ABC dan aku campur sedikit 1sdt dgn saos abang abang gitu biar merah warnanya. Aduk bentar dan tambahkan sedikit air
- Masukin sayuran, wortel dulu kemudian jagung muda. Setelah agak empuk,baru sawi putih dan kol.
- Masak hingga layu, koreksi rasa. Siap dihidangkan
- Oh ya, disini saya lebih suka saos dll nya saya tumis dl baru tambahkan air y. Krn menurut saya lebih mantap rasany jika ketumis dulu baru masukan air.
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
