Sedang mencari ide resep capcay kuah udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Capcay kuah udang ayam nurul hayya hafizhiah Bogor. #pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch. Dapur Ocha, Resep Capcay Udang Kuah Kental praktis dan simple, Capcay adalah masakan yang berasal dari negri Tionghoa yang cukup populer di indonesia. Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay kuah udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay kuah udang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay kuah udang:
- Gunakan 150 gr udang, cuci, bersihkan kotorannya
- Gunakan 1 genggam kol
- Gunakan 3 wortel, kupas, potong
- Siapkan 5 buah buncis, potong
- Gunakan 1 daun bawang
- Siapkan 1/2 kentang (boleh skip)
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 bawang putih, keprek, rajang kasar
- Gunakan 1 ruas jahe, rajang kasar
- Ambil 1/2 bawang bombay, potong cincin besar
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 sdm maizena
Sebenarnya memasak makanan itu bisa dikreasikan tergantung kesukaan. Resep capcay udang misalnya, resep ini menggunakan udang dan sayur sebagai bahan utamanya. Cara memasak: - Cuci bersih dan iris sayuran - Cuci bersih dan kupas udang - Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Cara Membuat Capcay Kuah Chinese Food: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu.
Cara membuat Capcay kuah udang:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan buncis, beri, aduk dan tuangkan air. Tunggu hingga keduanya empuk. Masukkan kol, daun bawang dan bawang bombay. Bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Tes rasa. Setelah pas, tuangkan maizena yang telah diberi air sedikit (dicairkan),aduk hingga agak mengental. Siap disajikan. Dimakan pakai sambal bawang dan tempe garit (tempe goreng), alamak enaknya. Selamat mencoba. Happy cooking.
- G
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
