Capcay Goreng Jawa
Capcay Goreng Jawa

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng Jawa menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
  1. Siapkan wortel (tdk dikupas) potong2
  2. Gunakan sawi hijau,iris2
  3. Siapkan kubis,iris2
  4. Siapkan daun bawang,iris2
  5. Ambil bawang bombai, iris2
  6. Sediakan bawang merah,irishalus
  7. Ambil telur
  8. Gunakan paha ayam, rebus lali potong/suwir2
  9. Sediakan garam
  10. Ambil gula
  11. Sediakan kecap manis
  12. Gunakan kaldu bubuk/ jamur
  13. Sediakan air (air kaldu)
  14. Siapkan Bahan Kekian (adonan tepung)
  15. Sediakan tepung terigu
  16. Ambil telur
  17. Siapkan air
  18. Siapkan merica bubuk (ΒΌ merica butiran, haluskan)
  19. Gunakan bawang putih, haluskan
  20. Ambil Bumbu halus
  21. Ambil merica
  22. Ambil bawang putih
  23. Gunakan kemiri

Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela.

Cara membuat Capcay Goreng Jawa:
  1. Aduk rata bahan kekian lalu goreng smp coklat kekuningan,potong2 sisihkan
  2. Tumis irisan bawang bombai & bawang merah, masukkan bumbu halus tumis hingga harum & matang. Lalu masukkan wortel,aduk hingga layu
  3. Masukkan ayam suwir aduk,lalu pecahkan telur,aduk telur dibuat orak arik
  4. Tuang air beri garam, gula,kaldu bubuk & kecap manis. Masukkan kubis & sawi hijau aduk lalu kekiannya,aduk rata
  5. Masukkan irisan daun bawang & tomat adu rata. Masak sampai air menyusut,angkat sajikan panas2 dgn taburan bawang goreng

Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!