Capcay Jowo / Capcay Goreng
Capcay Jowo / Capcay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay jowo / capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jowo / capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jowo / capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay jowo / capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay jowo / capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Jowo / Capcay Goreng memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Jowo / Capcay Goreng:
  1. Ambil 1 butir telur (skip)
  2. Siapkan 1 psg ati ampela (skip)
  3. Ambil 2 bakso, iris
  4. Siapkan 2 kekian, iris
  5. Gunakan 200 gr sayuran (wortel, kembang kol, sawi hijau, sawi putih,kol)
  6. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur / sesuai selera
  7. Sediakan 1/4 sdt garam / sesuai selera
  8. Gunakan Sejumput lada bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdm kecap manis (klo suka manis pke 1 sdm)
  10. Gunakan Secukupnya air (-+ 200 ml)
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Sediakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Capcay Jowo / Capcay Goreng:
  1. Buat telur orak arik lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Tuang air, bakso & ati ampela, tunggu sampai air mendidih. Masukkan sayuran yg keras dahulu (wortel, kembang kol). Masak sebentar.
  2. Masukkan sayuran lainnya, tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk. Masak sampai sayuran matang & air asat.
  3. Terakhir masukkan kecap manis. Koreksi rasa.
  4. Siap disajikan 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay jowo / capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!