Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcai atau capcay merupakan hidangan khas Tiongkok yang populer di Indonesia. Biasanya terdiri dari aneka jenis sayuran yang dicampur dengan lauk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Merah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Merah:
- Ambil wortel
- Siapkan kembang kol
- Ambil kubis
- Gunakan sawi hijau
- Gunakan daging ayam (potong dadu)
- Siapkan bakwan ayam/ sapi
- Ambil Bumbu:
- Siapkan angciu (optional)
- Ambil raja rasa/kecap asin
- Gunakan saus tomat
- Siapkan gula
- Sediakan penyedap
- Ambil tepung kanji
- Sediakan air
- Gunakan bawang putih (cincang halus)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Merah:
- Potong sayuran dan isian
- Panaskan sekitar 3 sdm minyak goreng untuk menumis bawang putih
- Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Beri angciu ketika menumis daging ayam (u/ menghilangkan amis pada daging)
- Masukkan sayuran yang sudah d potong-potong. Tambahkan air sedikit. Lanjutkan dengan memasukkan bumbu.
- Tumis sampai kematangan sesuai selera dan koreksi rasa. Tambahkan air yang sudah dicampur tepung kanji sesuai tingkat kekentalan yg diinginkan.
- Nb: bahan” yang saya tulis tdk d sertai dengan takaran, karena hanya kira”. Maka dari itu, perlu untuk mengoreksi rasa masakan karena lidah setiap orang berbeda-beda (ada yg suka manis atau asin). Happy Cooking Peeps 👌🏻
Masukan udang, bakso dan potongan wortel, rumis sebentar hingga ufangt berubah warna. Setelah air mendidih, masukkan kembang kol dan jagung muda. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
