Lagi mencari ide resep cap cay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Goreng Jawa menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Cay Goreng Jawa:
- Sediakan Bahan kekian KW
- Ambil 15 sdm tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa (me : kaldu jamur)
- Gunakan Bahan capcay (sayuran bisa di kondisikan)
- Siapkan 2 wortel
- Gunakan 1 kuntum brokoli
- Ambil 1 sawi putih
- Ambil 1/4 kubis /kol
- Sediakan 1 batang daun bawang sledri
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap
- Ambil Bumbu halus capcay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Goreng Jawa:
- Cara bikin kekian KW : Campur semua bahan kasih sedikit air lalu goreng seperti dadar telur (adonan jangan terlalu kental atau cair)
- Cara bikin capcay :
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel kasih sedikit air biar agak empuk, jika sudah setengah empuk masukkan brokoli, beri garam, penyedap rasa (me : kaldu jamur), gula, saos tiram, sedikit kecap
- Tunggu sampai empuk semua masukkan baru masukkan kubis dan sawi (krn cepat empuk jd dimasak belakangan) tambah sedikit air jika air sudah agak asat,
- Koreksi rasa jika sudah enak masukkan kekian yg sudah dipotong2, aduk sampai tercampur semua, tambah sedkit campuran tepung maizena dan air aduk sampai rata jika sudah dirasa kental - Sajikan…
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap Cay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
