Sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
This vegetables menu is simple yet very delicious. You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage (pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek. If you like you can add meat such as chicken (liver and gizzard can be also used), prawn/shrimp, squid or meatballs (beef/chicken/fish).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap cay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap cay goreng memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap cay goreng:
- Siapkan Sayuran (suka2 potong sesuai selera)
- Ambil 5 bakso (potong2)
- Siapkan Ayam fillet (potong2 secukupnya)
- Sediakan Kekian (jk ada potong)
- Gunakan 2 sdm tepung meizena larutankan pd 200cc air
- Siapkan Garam gula penyedap rasa ayam
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan Air secukup nya (lbh enak jk air kaldu)
- Siapkan Sauce;
- Ambil 2 sdm sauce tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm sauce tape (jk ada)
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Langkah-langkah membuat Cap cay goreng:
- Tumis bawang putih sampai harum masukkan ayam kekian bakso (bs juga sosis).. aduk2 sbntr kemudian masukkan sayur2an.. aduk2 kembali lalu siram dengan air secukupnya (tutup wajan biar sayur cepat masak dan sesekali diaduk)
- Setelah sayur masak dan kuah mendidih masukkan sauce dan beri garam gula penyedap ayam rasa ayam secukupnya (CEK RASA) lalu masukkan larutan tepung meizena.. aduk2 sampai kuah mengental.. angkat dan sajikan
- Slamat mencoba
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
