Lagi mencari ide resep capcai goreng ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcai goreng ala saya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai goreng ala saya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcai goreng ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Solaria Ala Saya enak lainnya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang/wangi, masukan irisan bakso dan otak-otak. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcai goreng ala saya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcai goreng ala saya menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcai goreng ala saya:
- Siapkan 100 gr dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bakso
- Gunakan 50 gr brokoli
- Ambil 50 gr kembang kol
- Siapkan 50 gr caisim
- Sediakan 1 buah jagung
- Gunakan 50 gr caisim/ sawi hijau
- Ambil 50 gr kubis
- Siapkan 50 gr wortel
- Ambil 1 batang daun bawang/ loncang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sachet saus tiram
- Ambil Secukupny garam
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya minyak
Bernard from Sydney says: This is not Cap Cai. This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. "CAP" means Ten "CAY" means Vegetables Akhirnya saya mengalah, dan urung "protes" atas kesalahan menu yang terhidang. Tapi berhubung sedang kangen masakan rumah, saya akhirnya membuat masakan capjay ala daerah asal saya. Nah, bila Parents juga penyuka masakan sejenis, namun sudah lupa atau sedang ingin mencoba membuatnya, berikut saya tuliskan resep capjay untuk Anda.
Cara menyiapkan Capcai goreng ala saya:
- Siapkan kaldu: potong dada ayam, tambahkan 200ml air, rebus sampai ayam matang.
- Geprek bawang Putih, tumis sampai harum, masukkan telur, aduk- aduk. Masukkan irisan wortel, kembang kol, bakso dan pipilan jagung, tambahkan ayam dan sedikit kaldu, masak sampai setengah matang.
- Terahir masukkan caisim, Kubis, daun bawang dan brokoli. Tambahkan garam, lada dan saus tiram, aduk- aduk dang siap dihidangkan. Taburi bawang merah goreng biar lebih sedap…
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah. Untuk kali ini saya akan memperkenalkan masakan ibu saya yang mungkin kalian belum pernah mendengarnya apalagi memakan nya. Yup yaitu Capcay Goreng Tepung khas jawa, untuk diketahui capcay yang di masak ibu saya ini nggak sama dengan cap cay yang biasa kita temui di restourant. Biasanya cap cay isinya hanya sayuran saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcai goreng ala saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
