Sedang mencari ide resep capcay sawi putih ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sawi putih ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay sawi putih ayam udang enak lainnya. Rebus wortel dan kembang kol, angkat tiriskan masukkan k dalam air es Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan ayam, udang dan bakso aduk kembali. Lihat juga resep Capcay kepala udang enak lainnya. - Masukkan sawi hijau aduk sampai matang, matikan kompor, beri garam dan kaldu bubuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sawi putih ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay sawi putih ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay sawi putih ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay sawi putih ayam udang menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay sawi putih ayam udang:
- Gunakan Bahan dasar
- Gunakan ikat Sawi putih
- Sediakan secukupnya Dada ayam
- Gunakan Udang kupas
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan sejumput Garam
- Gunakan sejumput Merica bubuk :
- Sediakan Saori saos tiram
Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Pertama-tama kita hanya perlu menumis bawang putih yang dimemarkan bersama udang dan masak hingga berubah warna.
Langkah-langkah membuat Capcay sawi putih ayam udang:
- Cuci dan potong2 sayur, ayam, udang sesuai selera
- Bawang putih dicincang halus
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum. (Dg api kecil)
- Masukkan ayam, udang. Tumis sampai ayam dan udang matang(jangan terlalu matang nnt bawang putihnya keburu gosong). Atau ayamnya boleh digoreng secara terpisah terlebih dahulu setengah matang saja, sebelum digoreng dimarinasi dengan garam dan merica.
- Beri saori saos tiram, garam dan merica, tumis sebentar. Kemudian masukkan air setengah gelas belimbing. Masukkan sayur.
- Masak sampai sayur matang. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat, sajikan.
Selanjutnya tambahkan cabai kering untuk rasa pedas yang seru, sedikit cuka, daun bawang, dan bintang kita kali ini - sayur sawi putih. Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa. Beberapa sayuran yang biasa di gunakan dalam campuran Capcay Udang Kuah Kental seperti wortel, sawi putih, jamur merang, sawi hijau, jagung muda, kapri, kol, buncis, brocoli, jamur kuping, daun bawang, bunga kol, hingga bawang bombay. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk hingga rata. Larutkan tepung dalam sedikit air di wajan kecil, tuang ke dalam wajan capcay dan aduk hingga rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay sawi putih ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
