Anda sedang mencari ide resep capcay jawa goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jawa goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay jawa goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay jawa goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Jawa Goreng memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Jawa Goreng:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Sayuran
- Gunakan 5 buah buncis
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Ambil 1/6 bagian kol
- Gunakan Bahan tepung
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 3 sdm kecap
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Capcay Jawa Goreng:
- Siangi, cuci, lalu potong-potong sayurnya
- Campur terigu dan tapioka, beri garam. Campur rata sambil beri air sedikit demi sedikit. Bulat lalu pipihkan
- Goreng hingga kecoklatan, lalu potong-potong
- Uleg kasar bumbu
- Tumis bumbu hingga harum dan layu
- Tambahkan wortel, aduk rata lalu beri 100ml (1/2 gelas air). Masak dengan api besar
- Jika wortel sudah setengah matang, tambahkan kol dan buncis. Aduk rata
- Masukkan adonan tepung yang sudah dipotong, masukkan telur, garam, dan kecap
- Aduk hingga rata dan air menyusut, matikan api lalu hidangkan~
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay jawa goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
