Anda sedang mencari ide resep capcay goreng (jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng (jawa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng (jawa), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng (jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng (jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng (jawa) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng (jawa):
- Siapkan 3 bonggol pokcay
- Siapkan 3 helai kubis uk. besar
- Ambil 3 batang daun bawang (ambil bagian bawah yang puyih saja)
- Ambil 2 helai selesdri
- Ambil 10 butir bakso uk. kecil
- Siapkan 1/4 ayam rebus
- Ambil Kecap manis
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Adonan tepung
- Ambil 4 sendok makan tepung terigu
- Ambil 1 sendok makan tepung kanji
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Totole (kaldu jamur)
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput merica
Cara membuat Capcay Goreng (jawa):
- Buat adonan tepung dengan mencapurkan semua bahna kemudian masukan air hingga tekstur adonan tidak terlalu encer maupun terlalu kental kemudian goreng di teflon hingga matang, kemudian iris kecil2 sesuai selera
- Haluskan bawang putih, garam dan merica
- Potong-potong semua bahan
- Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan ayam dan kubis, masukkan sedikit air tunggu kubis matang
- Masukkan bakso, adonan tepung yg sudah diiris kemudian pokcay
- Masukkan kecap manis secukupnya kemudian koreksi rasa masukkan irisan tomat kemudian aduk terus hingga matang
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan selesdri
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng (jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
