Lagi mencari ide resep capcay cumi-cumi sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay cumi-cumi sosis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay cumi-cumi sosis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay cumi-cumi sosis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay cumi-cumi sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Cumi-cumi Sosis memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Cumi-cumi Sosis:
- Siapkan 1/4 kg Cumi-cumi
- Siapkan 1 ikat Sawi hijau
- Siapkan 2 ikat Sawi putih
- Gunakan 1/4 kg Kembang kubis
- Ambil 2 ons Wortel
- Gunakan 3 buah tomat
- Ambil 3 Sosis (me: sosis so nice)
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya)
- Ambil 1 sdm Merica bubuk
- Ambil 2 sachet Saus tiram (me: saori)
- Siapkan Kandu ayam bubuk
- Ambil Bumbu yang diiris:
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan Cabai (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu yang digeprek:
- Ambil 4 siung Bawang putih
Bersihkan cumi-cumi dari tintanya dan cuci hingga bersih. Jika ukuran cumi agak besar besaiknya potong menjadi beberapa bagian. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan minyak wijen hingga beraroma, kemudian masukkan pula cabai hija. Masukkan air dan bumbu lain seperti gula, garam, lada dan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Capcay Cumi-cumi Sosis:
- Potong dan iris semua bahan-bahan yang akan di buat capcay. Kemudian cuci dengan air mengalir sampai bersih.
- Iris bumbu yang akan digunakan (bawang merah dan cabai). Kemudian geprek bawang putih (jangan sampai hancur).
- Rebus air, setelah mendidih rebus cumi-cumi sebentar saja. Setelah itu tiriskan.
- Tuang minyak goreng ke wajan. Lalu tumis bawang merah, bawang putih yang telah digeprek dan cabai.
- Setelah setengah matang, tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih. Tuangkan saus tiram saori dan kaldu ayam bubuk. Beri tepung maizena.
- Setelah itu, masukkan wortel dan batang sawi, oseng-oseng. Masukkan cumi-cumi, kembang kubis dan sosis, oseng-oseng.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air. Setelah mendidih masukkan sawi hijau dan sawi putih.
- Masukkan tomat yang telah diiris. Oseng-oseng sampai matang. Pastikan rasa sudah pas.
- Setelah matang, sajikan capcay di piring. Capcay cumi-cumi sosis siap dinikmati.
Resep Capcay Kuah Kental dan Cara Membuat Capcay Kuah Seafood lengkap Olahan Masakan Capcay Praktis dan Resep Capcay Kuah Sederhana dan Capcay Ayam Rumahan.. telur, cumi-cumi, bakso, udang, hati, sosis dan ati ampela. Dengan banyaknya jenis sayuran dan daging yang di gunakan, kandungan gizi yang kita dapat dari mengonsumsi masakan ini pun. Bahan bumbu: Kumpulan resep masakan dan makanan Indonesia dan Mancanegara terlengkap. Temukan berbagai resep sehari-hari favorit rumahan anda. Di sajikan dengan praktis dan mudah untuk di aplikasikan *Cara Membuat Acar Cumi Cumi gurih *Cara Memasak Ayam YANG MUDAH *Cara Membakar Sayap Ayam *Cara Memanggang Ayam Utuh dengan Oven *Cara Membuat Aneka Sup Rumahan *Cara Memasak SOSIS Paprika *Cara Membuat Makanan Bayi Rumahan *Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Sedap *Resep Udang Telur Asin Enak Dan Lezat *Cara Membuat Makaroni dan Keju Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Seafood & Lalapan Mas Amien - Paringin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Cumi-cumi Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
