Lagi mencari ide resep capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu). Lihat juga resep Capcay Goreng Udang enak lainnya. Resep Capcay Goreng, Lezat dan Gampang Dimasak di Rumah; Resep Capcay Goreng, Lezat dan Gampang Dimasak di Rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu) menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu):
- Sediakan 8 buah bakwan
- Sediakan 250 gr udang
- Siapkan 2 buah tahu YungFu potong dadu
- Ambil 3 ikat sawi daging (potong dan pisahkan jadi batangnya dan daunnya sendiri)
- Siapkan 2 buah wortel potong serong
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan bumbu :
- Siapkan 3 sdm gula
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 sendok tepung maizena larutkan air
- Gunakan 1 sendok kecap saos raja rasa
- Gunakan 1/2 sendok minyak wijen
- Ambil 3-4 sendok tepung maizena
Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Capcay Udang @lid.el on Instagram. Sebenarnya memasak makanan itu bisa dikreasikan tergantung kesukaan. Resep capcay udang misalnya, resep ini menggunakan udang dan sayur sebagai bahan utamanya.
Cara menyiapkan Capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu):
- Potong dan kupas semua bahan: bawang putih dan merah, sayur, wortel, tahu, udang, bakwan
- Tumis bawang putih dan merah sebentar. Masukkan udang dan sedikit air. Tumis sampai kemerahan.
- Masukkan bakwan dan wortel yang telah dipotong. Lalu masukkan air secukupnya. Tunggu sampai agak mendidih
- Masukkan batang sawi terlebih dahulu. Aduk rata Lalu tunggu mendidih sebentar. Masukkan tahu yang telah dipotong. Lalu aduk lagi sampai berbaur
- Tunggu sampai mendidih masukkan sayur sawi yg bagian daunnya.
- Masukkan bumbu garam, gula, merica, kecap asin, kecap saos raja rasa dan koreksi rasa
- Setelah rasanya sesuai. Mulai masukkan tepung maizena sampai kekentalan yg diinginkan. Capjay goreng siap disajikan
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu. Masukkan udang, ayam, sosis dan bakso juga garam sambil diaduk-aduk sampai berubah warna dan matang. Masukkan seluruh bahan sayur dan masak hingga layu. Masukkan tepung maizena yang dicampur dengan air dan saus tiram. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capjay / capcay goreng (udang, bakwan dan tahu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
