Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Sediakan 1/4 kol
- Gunakan 1 bh kembang kol sedang
- Gunakan 3 bh wortel
- Sediakan 4 bh baby buncis
- Sediakan 1 bungkus jagung muda
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 2 lmbr sawi putih
- Siapkan 6 bh baso sapi potong sesuai selera
- Gunakan 1 potong kecil ayam suir
- Siapkan 3 tangkai daun bawang
- Ambil 3 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm minyak ikan
- Siapkan Garam,gula,kaldu ayam
- Ambil Merica bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Utk pengental (tepung maizena dan tapioka)
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Cara menyiapkan Capcay goreng:
- Siiapkan semua bahan sayuran.
- Haluskan bawang merah dan putih.
- Lalu tumis bumbu pakai margarin smpai harum,masukan semua sayuran nya.lalu masukin air secukup nya dan masukan penyedap rasa garam,kaldu ayam,merica bubuk,gula,minyak wijen,minyak ikan,tepung tapioka dan maizena.aduk rata lalu angkat.
- Sajikan 💕 Selamat mencoba😊
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
