Capcay Goreng
Capcay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
  1. Sediakan Sayuran
  2. Siapkan Wortel, potong serong
  3. Siapkan kembang kol
  4. Gunakan sawi hijau
  5. Sediakan sawi putih
  6. Siapkan Jamur tiram
  7. Siapkan kol
  8. Sediakan daun bawang besar
  9. Gunakan cabe besar, iris serong tipis
  10. Siapkan Bumbu bumbu
  11. Sediakan bawang putih, cincang halus
  12. Sediakan saus tiram
  13. Gunakan ang ciu (arak masak)
  14. Sediakan minyak wijen
  15. Gunakan sosis sapi, potong serong
  16. Ambil Garam
  17. Ambil merica
  18. Gunakan gula
  19. Gunakan minyak goreng
  20. Gunakan air
  21. Siapkan tepung maizena, larutkan

Terima kasih sudah nonton video ini. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.

Cara membuat Capcay Goreng:
  1. Langkah pertama, kita siapkan semua sayuran dan potong sesuai selera.
  2. Kemudian, panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kembang kol. Tumis kurang lebih 5 menit. Lalu masukkan sisa sayuran yang ada ditambahkan dengan sosis. Kemudian tambahkan saus tiram dan angciu Tumis sebentar kemudian kita masukkan air.
  3. Saatnya bumbui. Tambah garam, merica dan gula sesuai selera. Masak kurang lebih 10 menit dengan panci tertutup. Kemudian kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk aduk sebentar dan angkat. Masukkan ke piring saji, enak dimakan dengan nasi putih.

Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya. Menariknya menu makanan ini ternyata resepnya begitu mudah dan simpel. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!