Capcay Goreng
Capcay Goreng

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
  1. Ambil Bahan kekian
  2. Sediakan 150 gr terigu
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Sediakan 200 ml air
  5. Ambil Sejumput garam
  6. Ambil Sayuran
  7. Siapkan 1 kuntum brokoli, potong per kuntum
  8. Sediakan 5 lembar kol, sobek sobek
  9. Ambil 3 buah wortel, iris tipis
  10. Gunakan 2 batang daun bawang, potong potong
  11. Gunakan 3 batang seledri, potong potong
  12. Sediakan Bumbu
  13. Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
  14. Gunakan 300 ml putih telur (kebetulan ada banyak putih telur di rumah)
  15. Ambil 4 sdm kecap manis
  16. Ambil 2 sdm saus tiram
  17. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  18. Siapkan 1 sdm kecap asin
  19. Gunakan 1 sachet kaldu bubuk (optional)
  20. Siapkan 1/2 sdm gula
  21. Siapkan 100 ml air
  22. Siapkan Secukupnya minyak
  23. Gunakan Bawang goreng untuk taburan

Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.

Cara membuat Capcay Goreng:
  1. Aduk semua bahan kekian sampai licin, lalu digoreng dan dipotong kecil kecil. Sisihkan
  2. Tumis bawang putih, masukkan putih telur. Orak arik sampai matang
  3. Lalu tambahkan air dan bumbu bumbu. Tes rasa
  4. Setelah rasa pas, masukkan sayuran dan kekian. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Taburi dengan bawang goreng

Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!