Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan wortel segar
- Gunakan brokoli (sy beli di supermarket yg sdh wrapping)
- Siapkan kembang kol
- Ambil pakcoy
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan garam
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan cabai orange
- Ambil kemiri
- Siapkan irisan Bahan
- Siapkan bawang bombay
- Siapkan cabai orange
- Sediakan cabai merah besar
- Gunakan cabai hijau besar
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan sosis sapi
- Siapkan bakso (sesuai selera)
- Ambil daging sapi (rebus)
- Sediakan margarin
- Gunakan saori saus tiram
- Sediakan saori saus szechuan
- Gunakan air putih
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan gula pasir
- Siapkan tomat hijau (optional)
As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week. Clean up the fridge with less waste so the fridge ready for new groceries at the weekend. Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Cara menyiapkan Capcay goreng:
- Siapkan bahan utama yang dibutuhkan kemudian cuci bersih. Bahan pelengkap yg sudah di iris2. Bahan utama yang dihaluskan.
- Siapkan jg bahan iris
- Panaskan margarin dan masukan bawang bombay, dan bumbu halus
- Setelah wangi dan warna sdh berubah kuning kecokelatan, tambahkan cabai merah dan hijau. Tambahkan 2 gelas belimbing, saori saus szechuan dan saus tiram.
- Masukan irisan daging, sosis, dan bakso. Diamkan sebentar 2-3menit. Tambahkan royco, gulapasir, dan merica bubuk. Aduk dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukan wortel terlebih dahulu, tunggu sebentar hingga wortel agak empuk (caranya ditusuk dengan garpu). Jika sudah empuk masukan semua bahan, yang paling terakhir yaitu brokoli.
- Jika pakcoy sdhbterlihat layu, dan kembang kol maupun brokoli sdh agak empuk maka siap untuk disajikan ya. Selamat mencoba.
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
