Anda sedang mencari ide resep capcay jawa simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jawa simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay jawa simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capjay jawa super simple enak lainnya. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula. Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay jawa simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Jawa Simple memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Jawa Simple:
- Gunakan 2 buah wortel iris serong
- Siapkan 1/2 buah kubis iris
- Ambil 1/2 buah bunga kol potong perkuntum
- Gunakan 1 buah pakcoy sedang iris
- Gunakan 2 buah sosis iris serong
- Siapkan 3 buah bakso iris
- Ambil 3 buah tempura goreng sebentar iris memanjang
- Siapkan 2 buah daun bawang iris tipis
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm saos tomat
Bahkan masing-masing daerah bisa memiliki resep capcay yang berbeda-beda. Misalnya saja, resep capcay Jawa yang khas dengan kekian tepungnya, nggak heran sering disebut dengan resep capcay tepung. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Langkah-langkah membuat Capcay Jawa Simple:
- Haluskan bawang putih dan kemiri tumis hingga harum
- Masukkan sosis dan bakso lalu masukkan wortel tunggu hingga sedikit layu baru masukkan bunga kol, kubis dan pakcoy
- Tambahkam sedikit air masukkan garam, kaldu jamur merica saos dan kecap cek rasa
- Masukkan tempura yang sudah di goreng dan daun bawang masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Dari sinilah, beragam varian resep capcay di Indonesia mulai muncul. Diantaranya, resep capcay jamur, capcay ala resto, capcay daging, capcay seafood, capcay jawa goreng, hingga yang paling baru yaitu resep capcay bakso. Ini Dia Cara Mudah Memasak Capcay Bakso. Adapun untuk pembuatan, capcay bakso sendiri bisa dibuat dengan cara yang sangat mudah. Capcay yang berasal dari Jawa akan memiliki ciri khas yang tersendiri, jika anda ingin menambah rasa yang spesial anda bisa menambah bahan lain seperti terasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
