Anda sedang mencari inspirasi resep capcay jawa (capcay kering) 😉 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa (capcay kering) 😉 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa (capcay kering) 😉, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay jawa (capcay kering) 😉 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Lihat juga resep Capcay kering rumahan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay jawa (capcay kering) 😉 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay jawa (capcay kering) 😉 memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay jawa (capcay kering) 😉:
- Sediakan 🌷Bahan utama:
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air(sampai setengah encer)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 200 gr kol
- Ambil 3 batang daun sledri
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Ambil 🌷Bumbu halus A :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 🌷Bumbu halus B:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
Jika pada umumnya capcay goreng maupun capcay kuah memang tersusun dari bahan-bahan berupa aneka sayuran, maka pada capcay goreng jawa ada tambahan potongan tepung goreng yang benar-benar enaknya menyatu dengan sedapnya bumbu dan bahan sayuran yang sudah ada. Baca Juga : Resep Gulai Kambing Khas Jawa Yang Enak dan Empuk Capcay paling enak disantap bersama nasi putih hangat lengkap dengan taburan bawang goreng di atasnya. Cara membuat capcay jawa: Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay jawa (capcay kering) 😉:
- Haluskan bumbu A lalu campur dengan tepung terigu & air secukupnya sampai setengah encer.
- Goreng adonan seperti goreng bakwan sampai matang. Lakukan sampai habis.
- Iris adonan yang sudah digoreng,sisihkan.
- Potong2 sayuran.sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu B lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan air 200ml sampai meletup2 lalu masukan kecap manis,sedikit penyedap & sayuran. Tes rasa.
- Bila sudah oke masukan irisan capcay ke wajan lalu campur hingga rata sampai meresap.
- Tambahkan bawang goreng,campur rata,sajikan.
Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Pada umumnya, capcay masih termasuk sebagai chinese food dengan ciri khas tumisan bermacam sayur yang berkuah. Berbeda dengan capcay biasa, capcay goreng ini bisa dikatakan khas-nya daerah Jawa. Tumisan sayur dibuat kering yang berpadu rasa manis dari tambahan kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay jawa (capcay kering) 😉 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
